福井では、ちょうどバレンタインデーが豪雪とぶつかったため今年はバレンタインデーチョコ、バレンタインデーのプレゼントがほとんど売れなかったようです。でね、パティシエさんって、何が悲しいって、お菓子が売れないことじゃなくて、心をこめて作ったおいしいお菓子が、お客さんの手元に届かないことが悲しいのです。
そして、何回も試作を重ねた「今年のバレンタインデーに向けて腕によりをかけた新商品」が、日の目を見ないでバレンタインデーが過ぎてしまった。おいしい、きれいって言ってもらえることがパティシエさんの日々の励みなんですよ。
感謝の気持ちを贈りましょう。
この雪で色々な人にお世話になったでしょ。
地元のパティシエさんの手作りのチョコレートで感謝の気持ちを交換するというのはいかがでしょうか。
「ショコラバザール」
福井商工会議所主催のセカンドバレンタイン協賛イベントとして、2月24日（土曜日）25日（日曜日）西武福井店新館地下一階、ショッピングシティ―ベル2階フードコート前特設会場で開催します。
各お店ともパティシエさん、スタッフさんが総出で、新作チョコレート、定番チョコレートを中心においしいスイーツを販売します。
是非、感謝のエール交換！どうぞお出かけください。
