福井食なび – FM福井 76.1MHz JOLU-FM

和食

浜の活丼(はまのかつどん)②~かに八編~

FM福井、藤田佳代です。 季節はもう、めっきり春ですね。 こうも暖かくなってくると、冬に増した食欲がさらに増すという不思議な現象が起こります。 あー。食欲がとまらないー。 ・・というわけで。 どうせ食べ…

三国温泉 内湯の宿おおとく

絶好のロケーションで、ゆっくり温泉につかって、おいしいものを食べる。 贅沢な時間ですよね。 特にこの季節、新しい生活や新しい環境で張り切ってスタートを切った方は、 ここらでちょっと一服したいところ。 …

高木町十一番サクラヤ

こんにちは、飴田彩子です。 今回私が伺ったのは福井市高木中央にある「高木町十一番サクラヤ」です。 サクラヤは今年4/1でオープン4周年を迎えます。 今回いただいたのはサクラヤの春限定「鯛めしランチ」。 土…

らーめん岩本屋 「ベジポタ系 濃厚味噌」

雪が降りしきる、寒い寒い福井県内。皆様、いかがお過ごしでしょうか? ・・・すみません、一言、言わせて頂いてもよろしいですか! 「藤田佳代、今、無性に“ラーメン”が食べたーい!!」 やはり寒さにはあっ…

間海 「うなぎ竹の皮弁当」

こんにちは。飴田彩子です。 今日ご紹介するのは、「間海」の「うなぎ竹の皮弁当」です。 その名の通り、うなぎ弁当を竹の皮で包んだもの。 竹には抗菌作用、防腐作用などがあり昔から重宝されてきました。 う…