浜の活丼(はまのかつどん)③～キャビン編～

FM福井で１・２を争う「食いしん坊」、藤田佳代です！

 

これからは本格的なドライブシーズン！

越前海岸まで足を延ばすこともあるでしょう～？

ものすっごく気持ちいいですから！

私はあります！よくあります！気分スッキリします！

 

そんな越前海岸でのドライブにセットしてほしいのが・・・

「浜の活丼(はまのかつどん)」です！！！！！

 

現在、越前海岸沿いのお店15店舗で、海の幸をふんだんに使った海鮮丼

「浜の活丼」が楽しめます。

今朝とれぴちぴちの越前のお魚を海鮮丼で頂ける活きの良い丼です。

「浜の活丼」には「定義」がありまして・・

 

■今日一番の旬の魚をメインに使った丼ぶりまたは定食であること。

■海の香り漂うお店で食べられること。

■福井米を使用していること。

■お昼限定であること。

■通年で提供すること。

 

です。

そして「浜の活丼」と一言でいっても

お店それぞれでオリジナリティがあるので、いろんなお店を回って楽しんで欲しい！

今回私がお邪魔したのは・・・・



越前海岸沿い、南越前町・糠(ぬか)にある喫茶店「キャビン」です。

お店の向かいはすぐ日本海です。海の目の前にある喫茶店なんですが・・

 

え、喫茶店で・・・・浜の活丼？？？

 

そうなんです、このキャビンは、

喫茶店ながら、お店を営むご主人が漁師さんで

刺し網漁などでとった新鮮なお魚が味わえる喫茶店なんです。

 

そのキャビンの「浜の活丼」は・・こちら！！！！！



海の宝石箱がやってきたぁぁぁぁぁぁ！！！！！

キラキラと１つ１つの海鮮が光ってます・・・

 

キャビンでは「活々丼(いきいきどん)」という名前で販売されています。

ご主人が刺し網漁でとったヒラメやタコに、

ブリ・鯵・トビウオ・さごし・いか・えび・かに・いくら

時期によって違いますが、10種類ほどの海鮮がどんぶりになるそうです。

 

もっと近くで見てください・・・こちらです！！！！！



美しい・・・とにかく新鮮な旬のお刺身がたっぷりです。

その他にも、手作りの小鉢が2つもついていたり、

ボリュームも満点です。これは食べるしかないでしょう！！！！！

 

ですが、さすが喫茶店。メニューを見てみると・・・



え、この「塩辛スパゲティ」ってなんですか・・・？

想像つかないながらも、そそられるのはなぜ！！

バターライスとか、レスカもあります！！

 

喫茶店「キャビン」で浜の活丼！！召し上がれ～～～～！！

 

【DATE】　

キャビン

住所：福井県南条郡南越前町糠12-28-1

営業時間：AM10:00～PM5:00

定休日：水曜日

TEL：0778-48-2803

HP：http://www.town-echizen.jp/pages/?4