男だってお菓子作り・パン作りを楽しみたい！パティシエ男子・ベイカー男子！
僕が作ったお菓子・パンをプロの“試食人”に食べて頂き採点してもらいます！
オーカワパン三番勝負の最終回。
堀・大川社長・営業部長の山口さんスリーショット！
オーカワパン売上ランキング第一位は「パン・ド・ミー」。一日に1500斤も販売されている人気商品で、既に発売から30年を超えるロングセラーです。素材の風味を生かした、モチモチ、フワフワの食パン。毎朝召し上がっているという方も多いでしょうね。僕も、大好きです。売上2位は黒胡椒ハムとチーズのフランス。僕はマリートかと思いました（笑）
堀作：ミルクパン
今回はパン・ド・ミーに挑戦！ミルク食パンです。牛乳と生クリームだけで水を一滴も使うことなく焼きました。狙い通りふんわり優しい食パンになりました。評価は2.5。もう少しこねるともっとふっくら仕上がったのではないかとのご指摘。目指すはパン・ド・ミー！！
