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【44回戦「ショコラシフォントースト」】アイアン試食人：smooth 山田有紀さん

- 2015.04.08 Wednesday -
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昨年は本当に多くの大失敗を繰り返しながらシフォンケーキを焼きました。レシピも色々なものにチャレンジし、教室にも通いました。そのせいで5キロほど太りました。作ったからには食べないといけないんです。そんな中教えて頂いたのがシフォンをトーストすると言う食べ方です。表面がカリッとし食感が変わり、香ばしさも増し、おいしさが明らかに倍増します。そこにアイスクリームを添え、チョコレートソースでもかければ…まさしく至福のひとときになりますね。
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その幸せをsmoothパーソナリティー山田有紀さんに堪能して頂きました。ローストしたアーモンドクラッシュを混ぜ込んでいますので、トーストが余計に相応しいんです。星は…無念の二つです。マイナス分はお皿への盛りつけ。確かに。やっぱりチョコレートソースを垂らしたり、ミントの葉を乗せればよかったなぁ。そう、男は舌とお腹で味わいますが、女性は目でも味わうのです。