実は、一度練習で作って失敗しているんですよ。
生地がカチカチのスコーンみたいになっちゃってね。。。不味くて食えたもんじゃなかった。
ウィーン菓子です。オーストリアです。パブスブルク家ですな(笑)
カルディナールシュニッテンはウィーン菓子の定番中の定番だそうです。実は
男だってお菓子作り・パン作りを楽しみたい!パティシエ男子・ベイカー男子!
僕が作ったお菓子・パンをプロの“試食人”に食べて頂き採点して
1988年創業、来年で創業30周年。
福井市花堂南にあるパン屋さん「ポレポレ」から青山理恵子さんの初登場!福井の手作りパン屋さんとして
先週に引き続きパン工房ポレポレ青山理恵子さんの登場。
朝6時のオープン時に既に100種類のパンが並ぶというのはすごいですね。パンを作っ
天然酵母についにたどり着きましたよ。これまではドライイーストでパンを作っていましたが、やっぱりね、パン作りをしているって公言している以上
カステラって和菓子なんですね。ご存知でしたか?ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子なんです。つまり、ポルトガル
福井地方裁判所の斜め前にある森八大名閣といえば、誰もが知っている福井を代表するお菓子屋さんの一つですね。夏になると、懐かし味が病みつきの