2017｜大人めがね – FM福井 76.1MHz JOLU-FM

2017.10.20 Friday

あわらの食の豊かさとおもてなしの心をおむすびに乗せて発信する「あわらむすびプロジェクト」第1回はあわら市役所すぐ近くにある「らーめん福の神」が握る「炙りチャーシュー」おむすびです。あわら市の契約農…

2017.07.28 Friday

村中甘泉堂といえば、老舗の和菓子店。そして、名物羽二重餅ですよね。色々な種類の羽二重餅を創作してきましたが、ここのところ人気なのは「豊珠の雫」といって、シャインマスカットを羽二重餅で包んだ一品。シ…

2017.07.28 Friday

大好評だったシューワングランプリに出品した「ノア・アーファ」がレギュラー商品としてデビューしました。ノアはフランス語のナッツ、アーファは同じくフランス語の卵の意味。卵たっぷりのカスタードクリームに…

2017.04.28 Friday

先週に引き続きパン工房ポレポレ青山理恵子さんの登場。朝6時のオープン時に既に100種類のパンが並ぶというのはすごいですね。パンを作っていらっしゃるご主人は毎日深夜0時半に厨房に入るんですって！それ…下手し…

2017.04.21 Friday

1988年創業、来年で創業30周年。福井市花堂南にあるパン屋さん「ポレポレ」から青山理恵子さんの初登場！福井の手作りパン屋さんとしては草分け的な存在ですよね。パン職人であるご主人は学生時代に自転車競技に…

2017年の記事