あわらの食の豊かさとおもてなしの心をおむすびに乗せて発信する「あわらむすびプロジェクト」。
今回は焼肉店「牛若丸」にお邪魔しました。自家農場も持っており、新鮮で質の高い福井県産ブランド牛「若狭牛」をリーズナブルに楽しむことができるという人気店です。
この牛若丸が作ってくれたおむすびは「石焼ビビンバむすび」。アツアツの石焼ビビンバを店主が握ってくれるという奇跡のおむすび。地元あわらのお米、ナムルはあわらの野菜という地産地消のおむすびです。
牛若丸
住所：あわら市舟津45-3-1
電話：0776-77-1230
定休日：火曜日、第3水曜日
価格：500円
石焼ビビンバむすび販売期間：11月25日～12月9日
牛若丸
- 2017.11.24 Friday -
