パティシエ男子・ベイカー男子

大人めがね - FM福井 76.1MHz JOLU-FM > パティシエ男子・ベイカー男子

2015.04.07 Tuesday

好きなんですよ。シナモンロールが。これにアップルフィリングでも織り込んであれば最高ですよね。不二家にね、かつて人気商品のパンとして君臨していた「アップルロール」ってのが、少年時代の僕の中でパンの神…

2015.04.07 Tuesday

久々のパンだぜー。まさしくI’m Back!! 実は、去年の暮にホームベーカリーを買いそうになったんですよ。でも、やめたんです。だって、食パンしか作れないし、いわゆる添加物を入れないと作れないのが気になったん…

2015.04.07 Tuesday

ババロアってなんか昭和を感じませんか？微妙に古臭いっていうか…。例えばプリンって、色々なプリンがあって未だに新たな切り口のプリンが続々発売されています。ゼリーだって、なんかちょっとおしゃれっぽいフ…

2015.04.07 Tuesday

そもそも僕のお菓子作りは昨年暮れに入院したことに端を発します。年末入院し、食事制限もあり、運動制限もあり…既に予定に入れていたスキーは全てキャンセルということになりました。雪の降る週末の空を眺めな…

2015.03.25 Wednesday

オーブンを買いました。東芝の石窯ドームの最上位機種でパン作りお菓子作りをしている方が多くの方が選択するオーブンなんですが、購入以来嬉しくて連日パンにケーキに焼きまくってます！腕を上げてるぞ！！さて…