【16回戦「プリン」】アイアン試食人:清水雅彦さん(志保重)
2015.04.08 Wednesday
小浜が好きなんですよ。ここ3年ほど釣りをしているんですけど、そのほとんどは小浜のエンゼルライン周辺なんです。でね、あの辺りの漁村と市街地が近いんですよ。これが好き。コンパクトな街並み、市街地に海が面し…
小浜が好きなんですよ。ここ3年ほど釣りをしているんですけど、そのほとんどは小浜のエンゼルライン周辺なんです。でね、あの辺りの漁村と市街地が近いんですよ。これが好き。コンパクトな街並み、市街地に海が面し…
メロンパン「King Of Pops」と言えばマイケル・ジャクソンですが、「King Of 菓子パン」と言えば、メロンパンでしょ。甘くて、香りがよくて、しかもとっても大きくて。菓子パンの王道といえば、僕はメロンパンだと思いま…
天然酵母についにたどり着きましたよ。これまではドライイーストでパンを作っていましたが、やっぱりね、パン作りをしているって公言している以上、酵母は天然、しかも自家製であるべきだと考えていました。そこに…
好きなんですよ。シナモンロールが。これにアップルフィリングでも織り込んであれば最高ですよね。不二家にね、かつて人気商品のパンとして君臨していた「アップルロール」ってのが、少年時代の僕の中でパンの神…
久々のパンだぜー。まさしくI’m Back!! 実は、去年の暮にホームベーカリーを買いそうになったんですよ。でも、やめたんです。だって、食パンしか作れないし、いわゆる添加物を入れないと作れないのが気になったん…