パイ、デニッシュファンの皆さん！お待たせしました！やっと家庭でも折り込みパイを作れる季節がやってまいりました！
ホント待ってたんですよ。パン、お菓子を作り始めたのが今年の2月なので折り込みパイを作るタイミングが一度しかなくて、早く涼しくならないかなぁと首を長くして待っていたんです。これからパイがおいしい季節ですよ。アップルだけじゃなくて、パンプキン、マロン、ポテトにパイにしたら美味しいものが続々とシーズンを迎えます。あぁ味覚の秋！あぁ収穫の秋！食いしん坊の季節がやってきました。
【27回戦「アップルパイ」】ｱｲｱﾝ試食人：覧塔高弘さん（西洋菓子倶楽部）
- 2014.10.02 Thursday -
同ジャンル・関連ページ
【25回戦「パン・ド・カンパーニュ」】ｱｲｱﾝ試食人：近江正浩さん（ﾎﾟﾜｰﾙ二の宮店）
田舎パンです。ライ麦が25%配合の素朴ながらも香りのよいパンなんですよ。子供の頃はあまり好きではなかったのですが、年齢を重ねれば重ね
【20回戦「紅茶のｾﾞﾘｰ ﾐﾙｸﾎｲｯﾌﾟかけ」】ｱｲｱﾝ試食人：上野恭裕さん（ｼｭﾄﾗｳｽ金進堂）
ゼリーを泡立てるなんて、ない発想でした。実は上野さんに「昔の洋菓子屋さんはゼリーをハンドミキサーで泡立てるという手法を使っていた。」
【12回戦「食パン」】ｱｲｱﾝ試食人：織田充さん（ﾚ･ﾌﾟﾚｼﾞｭｰﾙ）
久々のパンだぜー。まさしくI'm Back!! 実は、去年の暮にホームベーカリーを買いそうになったんですよ。でも、やめたんです
【29回戦「ﾏﾄﾞﾚｰﾇ」】ｱｲｱﾝ試食人：柳本佳之さん（ｹｰｷ屋Yanagimoto）
焼き菓子をナメてました。すみません！！クッキーとか、フィナンシェとか、ダックワーズなど、洋菓子店でもショーウィンドーの外にあるし、冷
【10回戦「ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ」】ｱｲｱﾝ試食人：柳本佳之さん（ｹｰｷ屋Yanagimoto）
そもそも僕のお菓子作りは昨年暮れに入院したことに端を発します。年末入院し、食事制限もあり、運動制限もあり…既に予定に入れていたスキー
