Town Crusing 2012.12.14

■ギャラリー喫茶・手作りの店「土の花」　【HP】



今年の8月、10年ぶりに再オープンしたギャラリー喫茶・手作りの店「土の花」。
ギャラリーを兼ねたカフェです。
店内には現代工芸福井会会員で福井日展作家でいらっしゃるオーナーの三田村さんの作品や他の作家さん達の作品も並びます。
今月22日まで南越前町在住の盆出省さんの作品展示がおこなわれています。
墨絵、コラージュ、銅版画など約20点が展示され、独創的で見る人のイマジネーションをくすぐる作品が多かったですよ。
またクオリティーの高い作品に囲まれながら、食事も楽しめます。
南条でとれたものでヘルシーに作られた「はすランチ」は、そのおふくろの味が人気☆
特に手作りの山椒みそおにぎりがおいしかった☆盛りつけられている器も湯のみも手作り。
あたたかい雰囲気も良かったです。
ものづくりをされている方が自然と集まってくるそう。
サイフォンで淹れるおいしいコーヒーを飲みながら、すてきな作品と触れあえるお店です☆　【MAP】

■空とぶからあげ 福井店　【HP】



遠くでがんばっている息子に大好きなからあげを届けたいという想いから生まれた「空とぶからあげ」
人気お笑い芸人TKO木下さんのおかんプロデュースのからあげ屋さんです。
お伺いした空とぶからあげ福井店は今年9月にオープン。
メインはなんといっても第3回からあげグランプリ塩だれ部門金賞を受賞した「空とぶからあげ」☆
塩ダレ＆コチュジャンのおかん秘伝のレシピにつけてあり、これまで食べたことのない味！
ニンニクありとなしの2種類とも、ものすごくやわらかく、澄んだ肉汁がキラキラたまるくらいジューシーで旨みたっぷり♪
注文を受けてから、揚げてくれます。
人気の手羽元は、揚げた後にオリジナルのゆず胡椒ダレにからめてあり、甘辛めさとゆず胡椒の風味が白いご飯とあいそう！
また、学生や女性から人気のチキンカレーパンは、まわりがカリッとサクッとしてて、ほんのり甘めのパン生地がモチモチ☆中のカレーはそんなに辛くないので、お子さんでも大丈夫。
是非食べてみてくださいね☆　【MAP】