Town Cruising 2015.04.17

■伊酒屋バル Gimo　【HP】

こんにちは。タウンクルージング川島です。
今回は永平寺町松岡 福井大学医学部付属病院前にたたずむお店、伊酒屋バル Gimo（ジーモ）にお邪魔しました。
イノシシのマークの看板が目印です(^０^)


オーナーシェフでいらっしゃる中野範生さんはイタリアのミシュラン１つ星レストランで修業を積まれ、福井市内のレストランなどを経て昨年2月にジーモをOPENされました。
とにかくおいしい！！！
パスタやピザのほか「いのししのソーセージ」などのジビエ料理も食べることができます。
よそで食べられるものはしたくない、うちでしかないものを食べて欲しいという気持ちで毎日お料理を提供されています。
また、このお店は野菜も美味しいと評判です。
中野さんがハウスに出向いて地元のとれとれ野菜を収穫して提供されているんです。
今回、ラジアップフライデーのために作ってくださったのが「朝どれアスパラと切り立てハム」。
朝、ハウスで収穫した永平寺町産のアスパラとハモンセラーノという「三大生ハム」のひとつであるスペインの生ハムに、さっとオイルをまぶしただけのシンプルなお料理。
これがうまい！！！
アスパラはゆで上がったばかりで熱々で甘く、ハモンセラーノはオーダーが通ってからスライスされるのでうまみが凝縮してました。

このお店は夜のみの営業ですが、6月以降はオープンカフェにして、お昼はピザを提供される予定です。
また夜はビアガーデンをされるそうで、料理もドリンクもバルっぽくワンコイン500円でお楽しみいただけるそうです。
わたしもまた行きたいお店でした。

伊酒屋バル Ｇimo（ジーモ）
永平寺町松岡 福井大学付属病院前
営業時間 18時から0時まで
定休日 毎週月曜日
電話番号 0776-61-1331

■竹田の里しだれ桜まつり　【HP】

竹田の里しだれ桜まつりにお邪魔しました。
4月25日（土）まで開催しているお祭りです(^０^)
夜桜デートにぜひおすすめしたいスポットです。


竹田地区のしだれ桜は700本以上もあって、この会場にも100本以上のしだれ桜があります。
紅八重しだれ桜という種類のしだれ桜はピンク色が濃く
ライトアップされるとまた妖艶な雰囲気をご覧いただけます。
太陽に照らされて咲き誇る昼間の桜も可憐ですけども、光の中にぼんやり浮かびあがる夜のしだれ桜も情緒があります。
お仕事帰りにぶらっと寄ってみたり、デートに出かけたり、竹田のしだれ桜で締めのお花見を楽しみませんか？
竹田の里しだれ桜まつりライトアップは今月25日まで、
時間は夜6時30分から9時までです。
夜は肌寒くなりますのであたたかい格好でおでかけくださいね(^０^)

坂井市丸岡町山竹田 たけくらべ広場
竹田の里づくり協議会 0776-67-2543