今日、ヤスブンの白井さんが紹介してくださったのは、イタリアのスパークリングワイン。
ボルゲシア ソアーヴェ スプマンテ ブリュット 税抜き990円
蒸し暑い時に飲みたくなるスパークリングワイン。
ソアーヴェ（白ワイン）のスプマンテ（スパークリング）って珍しいんですって。
すっきりとした柑橘系の味わいで、さらに喉ごし爽やか、今日の陽気にピッタリです。
今夜、福井フェニックスまつりのオープニングを飾る「福井フェニックス花火」が開催されます。
お祭りにもちろん合うということでお持ちくださいました。
白井さんは、「冬にも合うワイン」とお話していましたが、この時期のは鮎の塩焼き・さざえのつぼ焼きなどの貝類、冷製パスタなど、今が旬のものと合わせるとこの時期らしい味わいを楽しめるということでした。
花火のお供におススメです。
今日から福井フェニックスまつりがスタート
- 2017.08.04 Friday -
