2022.7.29 想いを詰め込む間伐材を使った重箱～ハレノハコ～
坂井市丸岡町竹田地区にあるレストラン「ラ・クラルテ」 以前、お店に伺って、オーナーシェフの松下ひかりさんにお話を伺いました。 今回は、そんな「ラ・クラルテ」が作った重箱のお話。 同じく、ラ・ク…
2022年07月の記事
2022.7.22 株式会社サンワコンがすすめる「SDGs教育」とは？
今回は、株式会社サンワコンから東 義博さんにお越しいただきました。 福井市にある株式会社サンワコンは、 主に測量・設計などの業務を請け負う会社です。 サンワコンでは、福井県内の子供たちに「SDGs」…
2022.7.15 福井文化服装学院が進める「捨てないファッション」とは
今回は、福井文化服装学院から 学校長の松原弘恵さんにお越しいただきました。 福井文化服装学院は、福井県で唯一の「ファッション」の専門学校です。 入学して一番最初の課題は、学校にある「ハギレ」を使い…
2022.7.8 それってSDGsなの？環境活動家 中島麻衣さんのSDGs
今回は、元 勝山市地域おこし協力隊で、環境活動家の中島麻衣さんにお話を伺いました。 コロナ禍が始まった直後に移住した勝山では、 勝山の風習である「報恩講料理」をヴィーガンの視点でアレンジしたり 勝…
2022.7.1 男女共同参画ってどういう事？～夢みらい館さばえ～後編
前回に引き続き、夢みらい館さばえから、栗山祐子さんと姫野貴子さんにお話を伺いました。 今回はインポスター症候群について。 男女平等、ジェンダー平等を掲げ、様々な配慮がなされ、 女性の地位向上が叶…
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