Town Crusing 2013.05.24

■ラブリー牧場みるく茶屋 【HP】



レポート日は快晴！風も心地よくって、こんな時に食べたくなるのが、おいしいソフトクリーム☆
それならばこちら！ということでお伺いしたのが「ラブリー牧場みるく茶屋」。
自営牧場で搾った新鮮なジャージー牛乳を使ったソフトクリーム、ジェラート、シュークリームなどが味わえます。
広い牧場の中で自由に草を食べられる環境で飼育されているラブリー牧場の牛達。
世界一濃い牛乳で知られ、日本ではとても珍しいジャージー種という茶色の乳牛だそう。　
搾りたての風味を壊さないように低温殺菌されています。
そしてこちらで、一番のおすすめはなんといっても「ジャージーソフトクリーム」☆
あっさりしているけどコクがあって、牛乳そのものを食べているというミルク感！
いつ食べても美味し～♪材料はとってもシンプル。白くてもバニラソフトクリームではないとのこと。
バニラの香料さえ使わずに素材そのもののおいしさを味わえます。
その他、自家製無農薬コシヒカリを使ったロールケーキや飼育されているニワトリの卵で作ったプリンなど“おいしくって体にやさしい“にとことんこだわったスイーツ、食べてみてくださいね☆ 【MAP】

■グリーンフォレストカフェ ベルベール 【HP】



大きな建物の天井はガラス。太陽の光が差し込んで、屋内なんだけど屋外にいるような開放感。
店内はバナナの木やブーゲンビリア等、南国の植物で緑がいっぱい！
バリのリゾートホテルみたいな雰囲気です。植物のいい香りで空気が違う感じがしましたね。
『ベルベール』はスペイン語で「見晴らしのよい」という意味があるそうで、「緑爽やかな植物に囲まれた寛ぎの空間に」との願いを込めて名付けられたそうです。
フードでおすすめは世界醤油カツ丼機構認定の「醤油カツ丼 ベルベール風」。
鶏もも肉を塩こうじに一晩つけてから揚げているので、とってもジューシー☆
醤油ジュレ＆色とりどりの野菜とあう！
ブイヨンスープがついているんですが、これをかけて、ひつまぶし風に食べるのも美味しいですよ！
さて、ベルベールでは「今さら聞けない大人の〇〇」と題し、様々なセミナーをおこなっています。
7月5日（金）には「資産運用」をテーマにしたナイトスクールを開催。
グリーンフォレストカフェベルベール（電話0776-33-6660）までお問い合わせください☆ 【MAP】