今日は12/16にJR鯖江駅前(久保田酒店敷地内)にオープンしたちょいのみ屋台「ほやっ停」をご紹介しました。
オープンしたのは越前隊の代表、関和宏さんです。
越前隊は鯖江市河和田地区の伝統薬味「山うに」を広く知ってもらおうと設立され、
以来、山うにの製造販売を行っています。
「ほやっ停」には
①バス停の停留所(15:00まで)
②山うに入りたこ焼き屋(15:00~18:00)
③地酒の立ち飲み屋(18:00~21:00)
という三つの要素があります。
席は6席ほど。あとは立ち飲み。
たこ焼きを焼く関さん。
久保田酒店の久保田裕之さん。
メニューは、
お酒は地酒5種類、焼酎、ビール。
おつまみは山うにたこ焼き、親鳥の煮込み、厚揚げ、漬物。
日曜定休です。