フランス シャプティエ ペイドック シラー コレクションビオ 990円
こちらは、名門中の名門と呼ばれているシャプティエが作り手です。
ビオディナミ農法で造られたオーガニックワイン。
あまり聞きなれないビオディナミ農法ですが、有機農法のつくりに更に、剪定・接木などを月や惑星の位置などに即して行うんですって。
手間がかかる有機農法に加えて、とことんこだわったつくり。
サラダ、前菜、パスタ、肉料理、チーズなど和洋中問わず様々な料理に合わせやすいワイン。
お値段もオーガニックワインの中では、お手頃価格となっています。
興味がある方、是非、お試しください。
ビオディナミ農法で作られたワイン
- 2016.10.21 Friday -
