ケアモア – FM福井 76.1MHz JOLU-FM

2025.3.17 就労継続支援A型事業「café＆lunchここる」

- 2025.03.31 Monday -
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ケアモアでは、介護や福祉に関するお話を、様々なゲストをお招きして伺っています。

今回は「café＆lunchここる」から、清水康孝さんにお聞きしました。

 
「café＆lunchここる」は福井県鯖江市にある、NPO法人「小さな種ここる」が運営するカフェです。
「小さな種ここる」では就労機会やその訓練をサポートする就労継続支援A型の事業所で、障がい福祉サービスを行っています。カフェのほかにも、クリーニング事業や、原木シイタケの栽培事業なども行われています。
「café＆lunchここる」は鯖江市嚮陽会館の南側１階のお店で、食材や内容にこだわったランチメニューが提供されています。
主菜から副菜まで、様々なメニューを日替わりで提供しているほか、ご飯には大野産のコシヒカリを使ったり、毎日お店で出汁をとってお味噌汁を作ったりされています。特にこのお味噌汁は清水さんもおすすめの一品だそうです。
またカフェはもう一店舗、鯖江市の駅構内にもあります。こちらは図書館機能とカフェがひとつになった「ライブラリーカフェ tetote（てとて）」としてオープン。こちらの店舗については今年７月にリニューアルオープンも予定です。
カフェでは利用者の皆さんが開店前のフロア掃除・食材の下ごしらえから、接客・調理までそれぞれのスキルや個性に応じたお仕事を担当されています。
お店の営業時間は、午前１０時から午後５時まで。
ランチの提供は午前１１時３０分から午後２時までです。
またライブラリーカフェtetoteの営業時間は午前９時から午後５時２０分までとなっています。
ぜひ一度、ご利用ください。
また「小さな種ここる」について詳しくは、ホームページをご覧ください。