【RADIO PROGRAM】第8回ゲスト：梨園「近ちゃんふぁ～む」近藤美香さん 井手孝美さん

「平成生まれ世代の時代」に

スポットを当てた番組SKY’S THE LIMIT!



未来を担う、福井出身の平成生まれの方たちをお招きして、

思いや考え、意気込みなどを聞いていく番組です！





第8回目の放送は、

梨園「近ちゃんふぁ～む」の近藤美香さん 井手孝美さんをお迎えしました！





それでは、近ちゃんふぁ～むについて紹介します。



坂井市三国町の梨園。
昭和55年に先代が開園し、現在は二代目（近藤由美子さん）が継ぐ。
「幸水」と「豊水」の二種類の梨を栽培・販売

（姉）近藤美香さんが営業を、（妹）井手孝美さんが企画・広報を担当してらっしゃいます。








「美人姉妹」と聞いてはいましたが、かわいい⁄(⁄ ⁄•⁄-⁄•⁄ ⁄)⁄

本当にモデルさんみたいです！




近ちゃんふぁ～むさんはインスタグラムもやっています。

お二人の写真たくさん載っています！




@konchan.farm






梨園を営んでいて、


梨を買ってもらえたとき、

さらには、買ってもらえただけではなく、

おいしい！また来年も買うね！と言葉をもらえたときに、


やりがいを感じるとおっしゃっていました。






昨年は台風の影響も大変受けたそうで…

8月の終わりの台風20号で約2000個。9月の台風21号で約6000個が落果したそう。



大変な量です…！


やはり大変大きなショックがあったようで…


予測不可能な自然とはいえ、

長い時間愛情を込めて作った梨が一瞬にしてダメになったら悲しいですよね…





しかし…！　そんな台風の影響からある商品が生まれたそう！


それが「若狭牛　美梨カレー」！










三国町の洋菓子店「パティスリー スリール」のご提案で、

台風で落果したふるさと納税の返礼品として発送できなかった梨を、

ピューレにし冷凍保存。



もともと家族で食べていたという梨カレーをヒントに試行錯誤を行い、

そのピューレと若狭牛のミンチを組み合わせたレトルトカレー「若狭牛　美梨カレー」が誕生！


甘酸っぱい梨とスパイシーなカレーの組み合わせ、とってもおいしいです！





「若狭牛　美梨カレー」は、

越前かにミュージアム　「うおいち」
ＪＡ花咲ふくい 農産物直売所「きららの丘」内のパン屋さん「ぱんの種」
坂井市ゆりの里公園の農産物直売所「ゆりいち」
三国町の洋菓子店「パティスリー スリール」

で販売中です！











これからの目標を教えていただきました。


「農業のイメージをもっとおしゃれにして、若い人に農業に興味をもっていただきたい」

「これからもいろいろな梨を使った商品を開発していきたい」





第一印象はかわいい！きれい！という印象で、

農業を営んでいるとは思えない雰囲気ですが、

話を聞いて、農業に対して本当に一生懸命なところがすぐにわかりました。




今までの農業のイメージが変わり、様々な可能性を感じます！




近藤美香さん、井手孝美さん、インタビューありがとうございました。





【聴き逃した方へ】

放送から1週間、radikoで聴くことができます！
聴き逃したという方は、radikoでぜひ聴いてください♪