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2021.12.10 ノカテが生み出す「越前水仙」の新たな可能性

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今日は ノカテ 高橋要(たかはし・かなめ)さんにお越しいただきました。


ノカテ、とは、高橋さんが福井市の殿下地区を舞台に様々な人にインタビューをした冊子です。

それが・・・・・・こちら。


素敵な笑顔・・・・

このノカテが、さらにパワーアップし、

現在は、普段は出荷されることのない、「規格外の越前水仙」を、販売する活動をしています。

https://nokate.theshop.jp/


これまでの「越前水仙」の楽しみ方、というと、葉っぱ付きで花瓶に2・3輪を生けるのが粋だとされてきました。

そして実に厳しい「規格」があり、それに満たないものは、そもそも収穫されず、出荷もされない。

路地にそのまま咲いては枯れる、そんな運命をたどっていました。

ですが、「越前水仙」の楽しみ方は、まだまだありました。

葉っぱをすべて取ってしまい、たくさんの水仙を束にした時の可愛さ・・・・なんとも素敵なんです。

そんな「束」での水仙を販売しようと、模索されています。

ネットショップでの販売となります。乞うご期待!!!

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Special Thanks! 写真・動画撮影:龍宮写真館 小林智映

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