石臼で挽いたそば粉を手打ちしたそばです。打ち立ての、茹でたてそばを味わってみてください。
住所/勝山市栄町1-1-8
営業時間/11:00-14:00 17:00-21:00
定休日/毎週木曜日
TEL/0779-88-0516 【HP】
手打ちそば八助は勝山市栄の細い入って昔ながら家並が続く中に、
年季の入った「粉」と「義野商店」の看板が目印です。
店内に入ると左手にカウンター席とテーブル席、右手は石臼の音が聞こえる
製粉所となっています。
メニューはシンプルで、おろしそば、ざるそば、やまかけそば、かけそばのみ。他には抹茶・コーヒーなどの喫茶メニューもあります。
そばは細めんの平うちで、そば粉は店内の石臼でひいたものを使用していますので、ひきたて、うちたて、茹でたての手打ちそばがお楽しみ頂けます。
かしこまらない、素朴な雰囲気でぜひ本物の手打ちそばをお楽しみください。
また、そば粉の販売も行っておりますのでご利用ください。
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