オーガニック食品、オーガニックコスメ、オーガニックコットンなどオーガニック製品を目にすることが多くなってきました。
今日、ワインエトセトラでヤスブンの白井さんご紹介していただいのは、オーガニックワイン
サンタ・イネス クラシック オーガニック カベルネ・ソーヴィニョン 税抜き889円
チリのワインです。
オーガニック農業で作られたワインは、土の中深くで根を張るため、ミネラル分を吸い上げ、ミネラル感の多いワインなんですって。
（飲み比べるとミネラル感が分かりやすいとのこと）
”熟してる”という感じがする芳醇な香り、その中に白井さんがおっしゃっていた”タバコ”のような香ばしい風味。
しかし、味は、とってもスッキリとしていてフレッシュな感じがするのです。
人によっては「オーガニックワインは二日酔いにならない」と言っていたり、なんとも面白いワインです。
農薬や科学肥料を使わず植物を育てるということだけで、大変そうなのですが、値段はお買い求めやすくなっています。
是非、一度オーガニックワインをお試しください。
オーガニックワイン
- 2016.08.26 Friday -
